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I Segreti della Pizza

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L’unico corso online che ti spiega passo per passo come realizzare correttamente la pizza, senza commettere errori comuni e senza possedere l’attrezzatura professionale di una pizzeria.
Un Corso adatto a tutti, anche a chi pensa di essere negato ai fornelli.
Con le spiegazioni del docente a video potrete realizzare in pochi e semplici passi una pizza perfetta, a lunga lievitazione e ad alta digeribilità, comodamente a casa vostra, per voi, la vostra famiglia e i vostri amici.
Il corso si articolerà in dieci moduli, ciascuno composto da una dispensa, uno o più video di tipo webcast e un quiz di verifica di quanto appreso.
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di frequenza e superamento da inserire nel proprio cv.
 
Il programma del Corso copre le seguenti aree:
- La scelta degli strumenti di lavoro
- La selezione degli ingredienti
- L’esecuzione dell’impasto per pizza in teglia fatta in casa
- La fase di lievitazione
- La fase di stesura
- La preparazione degli ingredienti base
- I segreti nell’utilizzo del forno
- La fase di farcitura e cottura
- Fare insieme un pizza semplice e sfiziosa
- I segreti della pizza fritta, piatto caratteristico della cucina napoletana

Materiali: Video registrati, Dispense, Quiz di verifica

In Sintesi: 12 unità didattiche, 250 euro, Rilascio Attestato finale

Durata: inizi quando vuoi, massimo 24 mesi di frequenza

Scarica il programma dettagliato del Corso.

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Leggi le opinioni dei nostri studenti

 

Giudizio degli Studenti su questo Corso
"Sono complessivamente soddisfatto della qualità del Corso"
89%
"Sono soddisfatto del rapporto prezzo/qualità del Corso"
92%
"Ritengo utile quanto appreso durante il Corso"
88%